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Pepita de calabaza (150 g)
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.150 kg
La pepita de calabaza es una semilla que proviene de diversas variedades de calabaza que se recolectan del centro del fruto maduro y se dejan secar al sol.
Existen semillas de varios tamaños, dependiendo de la variedad; su consumo, sea con cáscara o sin ella, data de la época prehispánica. Con la pepita se elaboran moles, pipianes y dulces. Son tan importantes en la cocina mexicana, que muchas especies de calabaza se cultivan sólo por las pepitas, aunque esto no significa que el fruto no se aproveche.
Las pepitas de calabaza, como las de girasol y otras semillas, son una buena fuente de proteínas, grasas insaturadas, vitaminas, minerales y compuestos bioactivos, que en conjunto brindan diversos beneficios a la salud.
TIPO DE PRODUCTO:
Siembra
ZONA:
Yucatán
NOTA:
Mantener en un lugar fresco
Agotado
