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Allegro (200 g)

$218.00

Queso elaborado 100% con leche de oveja pasteurizada, cultivos lácticos, cuajo y sal. Es un queso con 60 días mínimo de maduración, de costra natural, textura cremosa, con ojos y muy aromático.

Descripción: Color marfil, de pasta cremosa, con pequeños “ojos”. De sabor aún ligeramente ácido y salado. Aromas muy lácticos, en la costra notas a paja húmeda y a hongo. Maridaje: vinos espumosos, y blancos secos.

TIPO DE PRODUCTO:

Lacteos / Oveja

PRODUCTOR:

Finca las Luciernagas

ZONA:

Queretaro

8 disponibles