Chorizo rojo de Oaxaca (500 g)
$190.00
El chorizo es un elemento importante en la cocina oaxaqueña, en la comunidad de Zaachila, se han especializado en la preparación de la carne de cerdo.
• Excelente para consumirla sola.
• Para ser servida en botana Oaxaqueña.
• Ideal para tortas, tacos, tostadas, memelas, tlayudas.
• Prepárala en salsas, caldos, comidas tradicionales.
Ingredientes: Carne de Cerdo picada vinagre, chile ancho y pasilla, clavo, pimienta, canela, orégano, laurel, tomillo, mejorana y sal.
TIPO DE PRODUCTO :
Cárnicos
PROCESO:
Se deja reposar por dos días, se embute y se orea tres días más para terminar su preparación. Se amarra en pequeños segmentos de 4 cm de largo.
PRODUCTOR:
Juan Velazques
ZONA:
Zaachila, Valles Centrales (OAXACA )
NOTA:
El producto se envía envasado al alto vacío, manténgase en refrigeración.
3 disponibles
