Chucrut Morado (230 g)
$90.00
¿Qué es? fermento vegetal de col morada con comino y pimienta.
Características: ligeramente crujiente y salado, acidez presente por la fermentación ácido láctica. Fermentado naturalmente en salmuera.
Ventajas culinarias: puede acompañarse como guarnición, resalta su sabor en alimentos como botanas, carnes rojas y proteínas vegetales. Promueve la salivación y mayor
percepción de notas sápidas.
Beneficios nutricionales:
- Es rico en antioxidantes y puede promover la disminución del
daño oxidativo (6)
3 disponibles
