Miel nueva Copainalá (.400 kg)

La miel producida en Chiapas se considera de muy alta calidad ya que cumple con los más altos estándares en materia de sanidad e inocuidad y se distingue por ser de origen multifloral y de color obscuro en algunas regiones, mientras que en otras es de color ámbar y ámbar clara que, por su presentación, tiene gran demanda del mercado europeo. Alrededor del 30% de la miel producida en Chiapas es de producción orgánica y multifloral, principalmente de municipios cafetaleros. Los municipios que destacan por este tipo de producción son: Tapachula, Huehuetán, Mazatán, Tuxtla Chico, Huixtla, Motozintla, Amatenango de la Frontera, Yajalón y Tecpatán.

DESCRIPCION:

Para los productores con quienes trabajamos establecidos en los municipios de Yajalón y Tecpatán, la apicultura significa una actividad complementaria a las actividades agropecuarias que realizan, algunas para consumo y otras para complementar el ingreso familiar, haciendo incluso de la apicultura una actividad que ocupa a toda la familia.

TIPO DE PRODUCTO:

Envasados

VARIEDAD:

Temporada de primavera

TEMPORALIDAD:

Se da en primavera e invierno.

PRODUCTOR:

Tulijá Tseltal Chol y Tecpatán

ZONA:

Yajalón y noroeste del estado mexicano de Chiapas