Mozzarella ahumado (peso variable)
Quesillo joven de pasta hilada, elaborado en ahumador en altas temperaturas.
Maridaje: con una cerveza Ipa
TIPO DE PRODUCTO:
Lácteos
VARIEDAD:
Pasta hilada
MADURACIÓN:
2 semanas
PRODUCTOR:
Jesús Alberto Mendoza
ZONA:
San Cristóbal de las Casas