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Queso de Cincho Enchilado (peso variable)
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Queso fresco de leche de vaca, el nombre proviene de que tradicionalmente se hace en un ixle que tiene una forma cilíndrica y típica con hendiduras, es enchilado por fuera ya que tiene una capa de chile en polvo.
TIPO DE PRODUCTO:
Lácteos
MADURACIÓN:
2 meses
ZONA:
Chilpancingo, Guerrero
