Queso de Cincho Enchilado (peso variable)

Queso fresco de leche de vaca, el nombre proviene de que tradicionalmente se hace en un ixle que tiene una forma cilíndrica y típica con hendiduras, es enchilado por fuera ya que tiene una capa de chile en polvo.

TIPO DE PRODUCTO:

Lácteos

MADURACIÓN:

2 meses

ZONA:

Chilpancingo, Guerrero