Pave de cabra (250 g)

Es un queso de pasta blanda con corteza blanca y algodonosa, suave, ligeramente perfumado a leche de cabra y que al madurar, se hace cremoso con un acentuado sabor característico de la leche de cabra. Ideal para una tabla de quesos, acompañado con vino tinto ligero.

TIPO DE PRODUCTO:

Lácteos

PROCESO:

Coagulación Enzimática

PRODUCTOR:

Fromagora, Patricia Hernández

ZONA:

Rancho San José de Gracia, Guanajuato