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Chucrut Morado (230 g)

$90.00

¿Qué es? fermento vegetal de col morada con comino y pimienta.

Características: ligeramente crujiente y salado, acidez presente por la fermentación ácido láctica. Fermentado naturalmente en salmuera.

Ventajas culinarias: puede acompañarse como guarnición, resalta su sabor en alimentos como botanas, carnes rojas y proteínas vegetales. Promueve la salivación y mayor
percepción de notas sápidas.

Beneficios nutricionales:

  • Es rico en antioxidantes y puede promover la disminución del
    daño oxidativo (6)

2 disponibles